学校新闻

　　孕期饮食最主要的是全面，营养均衡，少食多餐，为孕妈妈和肚子里的宝宝提供充足的养分，江苏厨师学校今天来带您了解孕妇的食品。
　　1、孕早期：应补充叶酸和蛋白质，防止胎儿神经器官缺陷。主食可以选择面粉、大米等制作的...

螺蛳粉的‌炸蛋制作方法如下‌：准备食材‌：鸡蛋：适量（根据需求，一般每个炸蛋用一个鸡蛋）‌...

我们炒菜之后，锅洗过后总是生锈怎么办？处理生锈的锅可以通过江苏厨师学校以下几种方法‌：...

近江苏厨师学校看到有很多人吃隔夜螃蟹食物中毒的新闻，今天我们就来说说螃蟹隔夜的危害。...

炒菜不好吃是为什么？因为锅的问题吗？连云港厨师学校今天带您了解炒菜锅的种类。...

甜豆花和咸豆花之争的来源主要源于地域饮食习惯、制作工艺差异、历史文化因素和饮食文化融合，江苏厨师学校今天来带大家了解甜豆花和咸豆花之争的来源。...

　　螺蛳粉（Liuzhou Luosifen），是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，江苏厨师学校今天带您了解螺蛳粉的历史渊源。
　　辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入...

　　腌制酸菜是用芥菜或白菜以泡菜的方法腌制的一种食物，营养丰富、酸爽、鲜美，大家会做吗？江苏厨师学校教您几招泡菜秘笈。
　　1. 原料选择：凡是组织紧密、质地脆嫩、肉质肥厚、不易软化的新鲜蔬菜都可以作为泡菜的原料...

　　大家爱吃鱼吗？鱼含有丰富的蛋白质，美味又健康，但是很多人做的鱼都会有很重的腥气，江苏厨师学校今天就来教大家怎么去腥气。
　　去除鱼腥味的方法有很多种，以下是一些常见且有效的去腥技巧&zwnj;：
　　物理去腥法&zwnj;...

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